美瑛町五陵第五・TEL92―0707
ステキなお店があるとのウワサを聞きつけ、会社から車を走らせること三十分。森が広がる丘を下り、「Ｃａｆｅ おうるの森」へとやって来ました。
民家を改装した茶と黄色の建物。扉を開けると、吹き抜けの広々とした和風の店内にびっくりです。所々に骨董品のヤカンや屏風（びょうぶ）も飾られています。
高橋恵一さん（41）、明杼（めぐみ）さん（42）ご夫婦が、昨年四月にオープンしました。大工さんとご夫婦が半年かけて改装。周囲の木は伐採して内装材や薪として活用したそうです。骨董品は古物商の免許を持つ恵一さんが収集した品々とのこと。
いつまでも眺めていたい店内ですが、まずは注文を。美瑛豚ロースと香草カットステーキに、スープと、ライスまたはパンが付いた「おうるせっと」（九百円）は、美瑛産の「和豚もちぶた」を使用。うまみがじんわり広がる肉に、フルーティーな自家製ソースの甘みとコクがマッチした一品です。
ベーコンときのこのクリームソースパスタの「梟（ふくろう）せっと」（九百円、平日のみ、限定五食）は、美瑛産小麦を主に使用したクリームソースが、あっさりながらコクがあり、新鮮な食感のきのこがアクセント。
付け合せの野菜も地元産。あま～い「金時ニンジン」がたまりません。
「窓からの風景も素敵ですよ」と明杼さん。眺めると止まり木にシジュウカラを発見。「少し先に小さな川があるので、いま釣り小屋や宿泊小屋を作っているところです」と恵一さん。豊かな風景に、温かいご夫婦。いつまでものんびりしたいお店でした――。
木曜定休。営業時間は午前十一時から午後六時まで。
（取材・太野垣陽介記者）
ケロコのひとことメモ
「隠れ家」というより隠れていますが、探して行く価値ありです。中に入ってびっくり。思わず「おー」と叫んでしまいます。
こんなにオシャレな空間があるのかとあちこちウロウロ。見れば見るほど新しい発見があります。
素敵なお店だからお料理の味は普通でも許しちゃおう、なんて思っていたら、おいしくて感激です！ お肉もサラダもパスタもハイレベル。奥様が焼いているパンもおいしかった。
雪が解けてからの風景も楽しみです。ドライブがてら、ぜひ行ってみて下さい。
