市農務部が旭川産米粉の普及と米の地産地消を目指して「米粉出前教室」を主催する個人と団体を募集しています。
米粉を使った料理教室には講師の派遣と米粉の提供を無料でおこないます。募集期間は来年三月三十一日まで。先着十五団体・個人で締め切ります。実施日の四週間前までに申請してください。
教室は市民を対象としたもので、①五人以上の参加、②調理から試食まで二時間程度、③会場の確保や参加者の募集、④器具などの手配、材料費（米粉以外）の負担が条件です。
詳しくは、同部農業振興課園芸係（TEL25―７４３８）まで。
