北海道産酒造好適米「彗星」を使った純米大吟醸「宙」SORA(七百二十㍉㍑入り・度数十五~十六度)が髙砂酒造から発売されました。
精米歩合が三十五%というこれまでにない高精米酒で、丁寧に磨き込んだことで、雑味の少ない爽やかな飲み口と上品な甘み、コクがあるフルーティーな酒に仕上がりました。
北海道産の松で作った木箱入り、七百二十㍉㍑が三千五百円。市内の酒店などで販売中です。
北海道産酒造好適米「彗星」を使った純米大吟醸「宙」SORA(七百二十㍉㍑入り・度数十五~十六度)が髙砂酒造から発売されました。
精米歩合が三十五%というこれまでにない高精米酒で、丁寧に磨き込んだことで、雑味の少ない爽やかな飲み口と上品な甘み、コクがあるフルーティーな酒に仕上がりました。
北海道産の松で作った木箱入り、七百二十㍉㍑が三千五百円。市内の酒店などで販売中です。