特別純米 ひやおろし

　男山が「特別純米ひやおろし」（七百二十ミリリットル）を十四日から、道内限定で発売します＝写真。冬に仕込み、春先に搾った新酒を火入れした後、酒蔵の中でひと夏熟成させています。

　まろやかさと酸のバランスが良い辛口の酒です。アルコール分十五度、日本酒度プラス四、精米歩合六〇％の特別純米酒。六千本限定で発売します。千三百円。問い合わせは男山（電話48―１９３１）へ。