男山は、道産米で造った酒「特別本醸造 北の稲穂」＝写真＝の一・八㍑瓶の販売を開始しました。
道産の酒造好適米「吟風」を原料に、精米歩合六〇％まで磨いてすっきりと辛口（日本酒度プラス三）に仕上げた酒です。
同社は一昨年まで、道産米の酒は試験的な販売にとどめていました。しかし、道産米の品質が本州米と遜色がなくなり、また取引先や日本酒ファンからの「地元の米を使った酒が欲しい」との声が年々多くなっていたことから、昨年十月、七百二十㍉㍑の瓶入りで通年販売を開始していました。
一・八㍑入りは千九百五十円、七百二十㍉㍑は九百五十円。北海道限定の販売です。問い合わせは男山（TEL48―１９３１）へ。
