市農政部農業振興課が冊子「あさひかわ米粉ガイド」を無料で配布しています。

　米の消費拡大を推進するため、営農改善推進協議会の協力で作成しました。米粉の基礎知識や旭川産米粉の紹介、米粉を使った簡単レシピに加えて、ケーキやパン、麺類など米粉を使った商品を五十品以上紹介しています。Ａ六判十四㌻。

　希望する人は、同課（四ノ九、朝日生命ビル四階・TEL25―７４３８）に連絡してください。