5ノ11、シュロス5条1Ｆ・TEL25－5718
おいしい寿司が食べられて、しかも安いとなったら、これほど幸せなことはない。ランチ時には、客が開店前から待ち、たちまち満員になるというのも分かろうというもの。
なんといってもランチの絶大な人気は生ちらし（七百八十円）。驚くほどのネタの量で、しかもおいしく美しい。さらに、ランチメニューには握り寿司（八百八十円）、タコ丼（七百八十円）、天丼（七百三十円）、カツ丼（同）など魅力的な品が並び、選ぶのに困るほど。
和食店で修業し、永山で居酒屋を開いていた店主の岡田通さん（69）が、現在の店を開いたのは一九八〇年のこと。以来四十年近く、わざわざ遠方からも客が詰めかける超人気寿司店となった。
今回いただいたのは、夜の部の特上生寿司（二千百円）。中トロ、赤貝、タラバガニ、平目、北寄貝、ボタンエビ、イクラ、ウニの八貫が豪華に並ぶ。職人技がなせる華やかさで、スーパーの食品売り場に並ぶ寿司とはやはり別物。
まず平目。ネタが厚切りで、上品な旨さ、甘さがじわっと口中に広がっていく。大きなボタンエビ、山盛りのウニは、ねっとりとした濃厚な甘さがこたえられない。そして、中トロは極上の脂が舌の上で溶けていく…。
「出来るだけ味の良い旬のネタを市場から取り寄せ、価格を抑えることに気を使っています」と岡田さん。そうなのだ。スーパーのまがい物を三回食べるより、ここでせめて月一回食べたい！
夜は、特々上生寿司（二千六百円）や同生ちらし（同）など寿司の他、上天麩羅定食（刺身付き千六百円）、刺身定食（千四百円）、カツ定食（千百円）、鉄火丼（千四百円）などこれも多彩。しっかりと焼酎のボトルをキープして通いたくなる店が、またまたできた。
定休日は日曜日。営業時間はランチが午前十一時三十分～午後二時、夜が四時三十分～十時。（フリーライター・吉木俊司）
ケロコのひとことメモ
ここのお寿司はおいしい。ご夫婦の雰囲気も良く、お気に入りの店だ。夜ももちろんいいけど、人気は何といってもランチだ。
ほぼ全員と言ってもいいくらい、食べているのは生ちらし。何しろ780円。丼からあふれるくらいにお刺身がのっている。バランスを考えて食べても、ごはんが足りなくなる。この値段では申し訳なくなるくらい。
その陰で、安定したファンがいるのがカツ丼。食べると、肉の香りが口いっぱいに広がる。どちらにするか。ええい、両方食べるか…。
